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Coessens Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs

Coessens Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs

Coessens Largillier Brut Blanc de Noirs: 100% Pinot Noir Champagner. Hellgold, feine Perlage. Aromen roter Früchte, Zitrus, Mineralien. Frisch, cremig, ausgewogen am Gaumen mit langer Persistenz. Reift 36+ Monate auf Hefe. Bei 8-10°C servieren.

Frankreich - Champagne
Champagner Brut, Blanc de Noirs
100% Pinot Noir

Coessens Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs - n.v.
750 ml

109.40 €

Farbe
Hellgold mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv, Noten von roten Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Hefe, Mineralien. Komplexität und Eleganz.
Geschmack
Frisch, cremig, ausgewogen, mit lebendiger Säure und langer mineralischer Persistenz. Würziger und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder -tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Krustentieren, Austern, Fisch, edlem Geflügel, gereiftem Käse, Sushi und Sashimi.
Veredelung
Mindestens 36-48 Monate Flaschenreife auf der Hefe. Die Reifung kann mehrere Jahre andauern.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl oder Barrique, malolaktische Gärung, zweite Gärung in Flasche.
8-10°C.