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Coates & Seely - Reserve Brut

Coates & Seely - Reserve Brut

Der Coates & Seely Reserve Brut ist eine Exzellenz des englischen Schaumweins. Hergestellt aus Chardonnay und Spätburgunder und auf der Hefe gereift, bietet er ein elegantes, komplexes Profil.

Vereinigtes Königreich - Hampshire
Englischer Schaumwein, Traditionelle Methode Brut
Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling (Pinot Meunier)

Coates & Seely Reserve Brut - n.v.
750 ml

66.51 €

Farbe
Helles Gold mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Elegantes Bukett von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blumen, mit Anklängen von Brioche und gerösteten Nüssen.
Geschmack
Trocken, frisch, mit lebhafter Säure. Noten von Zitrone, Apfel und Birne, langer, komplexer, mineralischer und getoasteter Abgang.
Alkoholgehalt
12.0-12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Austern, Meeresfrüchte, Räucherlachs, Canapés, Geflügel, Frischkäse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche, oft länger.
Weinbereitung
Traditionelle Methode. Primärgärung in Stahl, Sekundärgärung in der Flasche.
6-8°C.