Château Troplong Mondot - Saint-Émilion Grand Cru Jeroboam
Château Troplong Mondot Jeroboam, Saint-Émilion Grand Cru Classé A, ist ein exzellenter französischer Rotwein. Merlot-dominiert, besticht er durch intensives Rubinrot, komplexe Aromen und einen eleganten, anhaltenden Geschmack. Im Eichenfass gereift, ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse bei 16-18℃.
Frankreich - Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Classé A Trockener Rotwein Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Château Troplong Mondot Saint-Émilion Grand Cru Jeroboam - 2020 3000 ml
747.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, Tabak, balsamischen und mineralischen Noten
Geschmack
Elegant, kraftvoll und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einem sehr langen, anhaltenden Abgang, reife Früchte und integrierte Eiche
Alkoholgehalt
Ca. 14.5% vol
Art des Glases
Großes Bordeauxglas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, edles Wild, reifer Käse, Trüffelgerichte
Veredelung
12-18 Monate in französischen Eichenbarriques, ein bedeutender Teil davon neu
Weinbereitung
Gärung in Stahl- oder Betontanks, präfermentative Mazeration, malolaktische Gärung in Barriques