Der Côte de Brouilly Les Griottes von Château Thivin ist ein exzellentes Beispiel für Gamay aus dem Burgund. Dieser trockene Rotwein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot und einem Bouquet aus roten Früchten, Veilchen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und gut ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Perfekt für den sofortigen Genuss, passt er hervorragend zu Wurstwaren, weißem Fleisch und frischem Käse, serviert bei 14-16°C.