Château Soutard - Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)
Château Soutard ist ein prestigeträchtiger Saint-Émilion Grand Cru Classé aus Bordeaux, dominiert von Merlot. Er bietet ein tiefes Rubinrot, komplexe Düfte reifer Früchte und Gewürze, sowie einen strukturierten, eleganten Geschmack. In Barriques gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse.
Frankreich - Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Classé Trockener Rotwein Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Château Soutard Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) - 2023 750 ml
73.00 €
Château Soutard Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) - 2022 750 ml
99.20 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, tief und leuchtend.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, süße Gewürze, Tabak, Leder und Unterholz. Elegante Entwicklung.
Geschmack
Strukturiert und elegant, mit feinen, seidigen Tanninen. Am Gaumen fruchtig, würzig und balsamisch, mit langem, anhaltendem Abgang.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Bordeaux-Glas, um Komplexität und Aromen zu betonen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu kräftigen roten Fleischgerichten, Braten, Feder- und Haarwild, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Veredelung
12-18 Monate in französischen Eichenbarriques, davon ca. 50-70% neu, für Komplexität und Struktur.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, strenge Traubenauswahl, Gärung in Edelstahl- oder Betontanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration.