Der Château Palmer "Historical XIX Century Wine" ist eine Hommage an das 19. Jahrhundert. Aus Margaux, dieser tief rubinrote Wein bietet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Früchten und Gewürzen. Vollmundig, elegant und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, ideal zu rotem Fleisch und Wild.
Frankreich - Bordeaux, Margaux Trockener Rotwein Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Château Palmer Historical XIX Century Wine - 2019 700 ml
523.65 €
Château Palmer Historical XIX Century Wine - 2020 700 ml
552.17 €
Farbe
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, Leder und Tabak, mit entwickelten tertiären Noten.
Geschmack
Vollmundig, strukturiert und elegant, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden, tiefen Abgang.
Alkoholgehalt
13-14°
Art des Glases
Großes Bordeaux- oder Grand-Cru-Glas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige und geschmackvolle Gerichte.
Veredelung
Lange Reifung in französischen Eichenbarriques, dann viele Jahre in der Flasche.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, strenge Auswahl, Gärung in Tanks, verlängerte Mazeration.