Der Château Pajzos Muscat M Late Harvest 0.5 l är ein süßer ungarischer Wein aus Tokaj. Aus überreifen Muscat Lunel-Trauben erzeugt, bietet er goldene Farbe, Aromen von exotischen Früchten, Honig und einen umhüllenden Geschmack.
Ungarn - Tokaj Säwein, Spätlese Muscat Lunel (Muscat Blanc à Petits Grains)
Château Pajzos Muscat M Late Harvest 0.5 l. - 2015 500 ml
18.52 €
15.74 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives, brillantes Goldgelb
Duft
Intensives aromatisches Bouquet von exotischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, Honig, getrockneter Aprikose und zarten Blumennoten.
Geschmack
Süß, umhüllend und ausgewogen, mit erfrischender Säure. Noten von Aprikose, getrockneten Feigen, Zitrusfrüchten und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
11.5% Vol.
Art des Glases
Kleines Süßweinglas oder Sauternes-Glas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, Leberpastete, Desserts mit Früchten und Cremes, Tarts oder Löffeldesserts.
Veredelung
Reifung in Edelstahltanks und/oder Eichenfässern für einige Monate, gefolgt von einer Flaschenlagerung.
Weinbereitung
Späte Ernte überreifer, botrytisbefallener Muscat Lunel-Trauben. Langsame Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur zur Erhaltung der natürlichen Zucker.
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