Name: Chateau Olivier - Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)
Brand: Chateau Olivier
SKU: 42921
Price: 99.30 EUR
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Chateau Olivier - Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)

Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan, Chateau Olivier Blanc ist ein eleganter, komplexer trockener Weißwein. Aus Sauvignon Blanc und Sémillon, hellgoldene Farbe, intensive Aromen von Zitrus und Blumen, frischer, mineralischer Geschmack. Ideal zu Fisch. Bei 10-12°C servieren.

Frankreich - Bordeaux, Pessac-Léognan
Trockener Weißwein, Still
Sauvignon Blanc, Sémillon (kleiner Anteil Muscadelle möglich)

Chateau Olivier Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) - 2022
750 ml

99.30 €

Farbe

Helles Gold mit brillanten grünen Reflexen.

Duft

Komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, mineralischen Noten, tropischen Früchten und subtilen Röstaromen.

Geschmack

Frisch, lebendig und ausgewogen, mit mineralischem Rückgrat, knackiger Säure und einem langen, eleganten Abgang, oft durch Holz gestützt.

Alkoholgehalt

13.5%

Art des Glases

Bordeaux Weißweinglas (tulpenförmig).

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Austern, Geflügel, Ziegenkäse, Sushi, Spargelrisotto.

Veredelung

Ausbau in französischen Eichenfässern (teilweise neu) für 12-18 Monate auf der Feinhefe.

Weinbereitung

Handlese, direkte Pressung, Gärung in Eichenfässern, malolaktische Gärung optional, regelmäßiges Bâtonnage.

10-12°C