Chateau Olivier, Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan, ist ein eleganter Rotwein. Hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot, bietet er intensives Rubinrot und komplexe Aromen reifer Früchte und Gewürze. Am Gaumen harmonisch, mit feinen Tanninen und langem Abgang. Ideal für raffinierte Speisen und Reifung.
Frankreich - Bordeaux, Pessac-Léognan (Grand Cru Classé) Rotwein Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Chateau Olivier Pessac-Léognan (Grand Cru Classé) - 2022 750 ml
82.44 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Reife rote und schwarze Früchte, süße Gewürze, Holznoten, mineralische Anklänge
Geschmack
Strukturiert, elegant, feine Tannine, langer fruchtiger und würziger Abgang. Harmonisch
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Bordeaux-Glas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Veredelung
12-18 Monate in französischen Eichenbarriques (30-50% neu)
Weinbereitung
Manuelle Ernte, Beerenauswahl, Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, verlängerte Mazeration
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