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Château Le Gay
Château Le Gay - Manoir de Gay Pomerol Cassa Legno
Manoir de Gay Pomerol: Exzellenter Bordeaux (Merlot, Cabernet Franc). Intensives Rubinrot. Frucht-, Trüffelaromen. Vollmundig, elegant, strukturierte Tannine, langanhaltend. Ideal zu rotem Fleisch, Käse. Reift in Barriques, großes Alterungspotenzial.
Frankreich - Bordeaux, Pomerol
Rotwein, Still, Trocken
Merlot (dominant), Cabernet Franc
Château Le Gay Manoir de Gay Pomerol Cassa Legno - 2020
750 ml
79.44 €
Hinzufgen
Farbe
Intensives Rubinrot, mit Alterung zu Granat tendierend
Duft
Komplex, rote und schwarze Früchte, Trüffel, erdige Noten, Vanille, Gewürze, Leder
Geschmack
Vollmundig, elegant, strukturierte Tannine, langanhaltend, Noten von Frucht und Würze. Großes Alterungspotenzial
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Bordeauxglas, groß
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte
Veredelung
18-24 Monate in französischen Eichenbarriques. Langes Flaschenreifepotenzial
Weinbereitung
Strenge Auswahl, Gärung in Tanks, malolaktische Gärung, Ausbau in Barriques
16-18℃