Les Forts de Latour, eine Exzellenz aus Pauillac, Bordeaux. Dieser trockene Rotwein, mit Cabernet Sauvignon und Merlot, bietet tiefes Rubinrot und Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, elegant mit feinen Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch und Käse, bei 16-18°C servieren.
Frankreich - Bordeaux, Pauillac Rotwein, trocken Überwiegend Cabernet Sauvignon und Merlot, mit kleinen Anteilen Cabernet Franc und Petit Verdot.
Château Latour Les Forts de Latour Pauillac - 2019 750 ml
448.56 €
Château Latour Les Forts de Latour Pauillac - 2018 750 ml
561.24 €
Château Latour Les Forts de Latour Pauillac - 2017 750 ml
547.30 €
Farbe
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Komplex, Noten von schwarzen Früchten, Zedernholz, Tabak, Gewürzen, Graphit und balsamischen Anklängen.
Geschmack
Strukturiert, elegant, mit feinen Tanninen und langem Abgang. Geschmack von Waldfrüchten, Mineralität und Gewürzen.
Alkoholgehalt
13.5% vol. (kann je nach Jahrgang leicht variieren).
Art des Glases
Großes Bordeaux-Glas, um Komplexität und Aromen hervorzuheben.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, Trüffelgerichten und gereiftem Käse.
Veredelung
Ca. 18-20 Monate in französischen Eichenbarriques, teilweise neu.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von längerer Mazeration und sorgfältiger Assemblage.
16-18°C, mindestens eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.