Château Fonroque - Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)
Château Fonroque, ein Grand Cru Classé aus Saint-Émilion. Trockener Rotwein aus Merlot und Cabernet Franc, intensives Rubinrot. Aromen roter Früchte, Gewürze. Voll, elegant, seidige Tannine, langer Abgang. Im Barrique gereift. Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse. Serviert bei 16-18°C.
Frankreich - Bordeaux, Saint-Émilion Trockener Rotwein Merlot (ca. 90%), Cabernet Franc (ca. 10%)
Château Fonroque Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) - 2020 750 ml
99.55 €
Château Fonroque Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) - 2022 750 ml
129.24 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Reife rote Früchte, süße Gewürze, mineralische und komplexe tertiäre Noten
Geschmack
Voll, elegant, seidige Tannine, ausgewogen, mit einem langen, anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Bordeauxglas
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse und reichhaltige Gerichte
Veredelung
In französischen Eichenbarriques für 12-18 Monate, neu und zweitbelegt
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl-/Betontanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration