Château De Melin - Puligny-Montrachet 'La Corvée des Vignes'
Château De Melin 'La Corvée des Vignes' ist ein ikonischer Burgunder Weißwein. 100% Chardonnay, besticht durch brillante Farbe und komplexes Bouquet. Strukturiert, frisch, mineralisch am Gaumen, mit langem Abgang. Ideal für raffinierte Kombinationen.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein 100% Chardonnay
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Farbe
Glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, Mandel, Butter, Mineralien. Noten von Haselnuss und Vanille.
Geschmack
Strukturiert, elegant, frisch, mineralisch. Langer, anhaltender Abgang mit röstigen Noten.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas für bedeutende Weißweine.
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, Krustentiere, edler Ofenfisch, weißes Fleisch, Ziegenkäse und Comté.
Veredelung
In französischen Eichenfässern 12-18 Monate, oft mit einem Anteil neuer Fässer.
Weinbereitung
Sanftes Pressen, alkoholische Gärung im Fass, vollständiger malolaktischer Gärung.