Der Château De Melin Saint-Romain 'Sous Château' ist ein trockener Weißwein aus dem Burgund, hergestellt aus Chardonnay-Trauben. Er hat eine strahlende goldgelbe Farbe und bietet Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und langanhaltend. Er reift in Eichenfässern und passt hervorragend zu Fisch und Käse. Bei 10-12℃ servieren.