Name: Chateau De La Ragotière - Les Schistes Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Brand: Château de la Ragotière
SKU: 34686
Availability: InStock

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Chateau De La Ragotière - Les Schistes Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie

Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie aus der Loire, 100% Melon de Bourgogne. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Mineralischer, zitrischer Duft. Frischer, würziger Geschmack, mineralischer Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten. Bei 8-10°C servieren. "Sur Lie" gereift.

Frankreich - Loire, Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Trockener Weißwein
Melon de Bourgogne 100%

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Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant.

Duft

Mineralische Noten, Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), grüner Apfel, weiße Blumen, Hefe- und Salzhinweise.

Geschmack

Frisch, würzig, trocken, mit lebendiger Säure. Anhaltend mit einem mineralischen und leicht salzigen Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Weißweinglas, Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, gegrilltem Fisch, Krustentieren, Jakobsmuscheln, Sushi und Frischkäse.

Veredelung

"Sur Lie"-Ausbau für mind. 6 Monate in Beton- oder Edelstahltanks, in Kontakt mit der Feinhefe.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks. Ausbau "Sur Lie".

8-10°C