Château De La Lande Monbazillac Mezza ist ein süßer Wein aus dem Südwesten Frankreichs. Eine Mischung aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle, mit Noten von kandierten Früchten, Honig und Aprikose. Ausgewogener Geschmack, 13% Vol., servieren bei 8-10℃. Ideal zu Foie gras und Desserts.
Frankreich - Südwesten (Bergerac) Süßer Weißwein Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Château De La Lande Monbazillac Mezza - 2018 375 ml
17.58 €
Farbe
Intensives Goldgelb, mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von kandierten Früchten, Honig, getrockneter Aprikose, Zitrusfrüchten und blumigen Noten.
Geschmack
Süß, umhüllend, ausgewogen mit lebendiger Säure, anhaltend, mit Anklängen an exotische Früchte und Honig.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Süßweinglas oder Sauternes Glas.
Speiseempfehlungen
Foie gras, Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts, Torten, Trockengebäck. Ausgezeichnet als Aperitif.
Veredelung
In Edelstahltanks und/oder Eichenfässern, anschließend in der Flasche zur Verfeinerung der Komplexität.
Weinbereitung
Spätlese mit Botrytis cinerea (Edelfäule) befallenen Trauben, schonendes Pressen, kontrollierte Gärung bei Temperatur.
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