Der Château de Fleys Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein herausragender französischer Weißwein aus dem Burgund. Aus Chardonnay-Trauben hergestellt, zeigt er sich strohgelb und bietet ein Bouquet von Mineralien, Zitrus und weißen Blumen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und mineralisch, mit einem langen, würzigen Abgang.