Der Macvin Du Jura Blanc von Château D'arlay ist ein französischer Likörwein aus dem Jura. Hergestellt aus Chardonnay und Savagnin, zeigt er eine goldene Farbe, komplexe Aromen von kandierten Früchten, Nüssen und Gewürzen sowie einen süßen, aber durch gute Säure ausgeglichenen Geschmack. In Eiche gereift, ideal zu Gänseleber und Käse.
Frankreich - Jura Likörwein (Vin de Liqueur) Chardonnay, Savagnin
Château D'arlay Macvin Du Jura Blanc - n.v. 750 ml
77.99 €
Farbe
Intensives Goldgelb
Duft
Kandierte Früchte, Nüsse, Honig, Gewürze. Komplex und anhaltend, mit Rancio-Noten.
Geschmack
Süß, warm, rund, ausgewogen durch gute Säure. Anhaltend und aromatisch.
Alkoholgehalt
17% vol
Art des Glases
Likörweinglas oder kleines Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Gänseleber, Blauschimmelkäse, Trockenfrüchte- und Schokoladendesserts. Ausgezeichnet als Aperitif.
Veredelung
In Eichenfässern für mindestens 12 Monate, oft mehrere Jahre, wodurch Komplexität entsteht.
Weinbereitung
Ungärer Traubenmost gemischt mit Tresterbrand (Marc du Jura), ohne vollständige Gärung.
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