Dieser Blanc Tradition von Château D'Arlay, 100% Savagnin, ist ein trockener Weißwein mit intensivem Goldgelb. Er bietet Düfte von Nüssen und Gewürzen. Am Gaumen würzig und langanhaltend, ideal zu reifem Käse.
Frankreich - Jura Trockener Weißwein Savagnin
Château D'arlay Blanc Tradition Côtes Du Jura - 2022 750 ml
62.76 €
53.35 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives, brillantes Goldgelb
Duft
Komplexe Noten von Nüssen, Trockenfrüchten, Gewürzen, Quitte und Unterholz, mit mineralischen und oxidativen Anklängen.
Geschmack
Trocken, vollmundig, würzig, mit ausgezeichneter Persistenz und charakteristischen oxidativen Noten, ausgewogene Säure.
Alkoholgehalt
13.5%
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Gereifte Käsesorten (Comté), weißes Fleisch, Geflügel in Soße, Pilzgerichte, regionale Küche des Jura.
Veredelung
In Eichenfässern, unter Hefeschleier (sous voile), über mehrere Jahre ohne Auffüllen.
Weinbereitung
Traditionelle Gärung, dann Reifung in Eichenfässern ohne Auffüllen zur Entwicklung des "sous voile"-Charakters.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
