Château D'Arche Sauternes, ein Grand Cru Classé aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle, ist ein Süßwein aus Bordeaux, Frankreich. Leuchtendes Gold, bietet er Aromen von kandierten Früchten, Honig und Zitrus. Am Gaumen süß, ausgewogen und anhaltend. Im Barrique gereift, passt er zu Foie Gras und Desserts.
Frankreich - Bordeaux, Sauternes Süßwein, Edelfäule Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Château D Arche Sauternes (Grand Cru Classé) - 2022 750 ml
88.20 €
Farbe
Leuchtendes Gold, mit Alter bernsteinfarbene Reflexe
Duft
Komplexes Bouquet aus kandierten Früchten, Honig, Aprikose, Zitrus, weißen Blüten und süßen Gewürzen.
Geschmack
Süß, umhüllend und ausgewogen, mit einer Säure, die die Süße ausgleicht, und einem sehr anhaltenden Abgang. Exotische Fruchtnoten.
Alkoholgehalt
13-14% Vol.
Art des Glases
Kleines Süßweinglas oder Sauternes-Glas.
Speiseempfehlungen
Perfekt zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, fruchtigen Desserts, Torten, Crème Brûlée.
Veredelung
18-24 Monate in französischen Eichenbarriques. Hat ein erhebliches Alterungspotenzial.
Weinbereitung
Selektive Handlese der von Botrytis cinerea befallenen Trauben. Langsame Gärung und Reifung in Barriques.
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