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Château Caronne Ste. Gemme - Landot Haut-Medoc Cassa Legno

Château Caronne Ste. Gemme - Landot Haut-Medoc Cassa Legno

Château Caronne Ste. Gemme ist ein hervorragender Haut-Médoc, bekannt für Komplexität und Alterungspotenzial. Eine Mischung aus klassischen Bordeaux-Trauben, bietet er reiche Frucht, strukturierte Tannine und einen langen Abgang.

Frankreich - Bordeaux, Haut-Médoc
Rotwein, Trocken, Still
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot, mit Alterung zu Granat tendierend.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten, Cassis, Zeder, Tabak und feinen Gewürzen.
Geschmack
Vollmundig, strukturiert, mit eleganten Tanninen, Noten von dunklen Beeren, Lakritz und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Bordeauxglas
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte.
Veredelung
12-18 Monate in französischen Eichenfässern (teilweise neu), anschließende Flaschenreifung.
Weinbereitung
Traditionelle Bordeaux-Methoden: Gärung in temperaturgesteuerten Tanks, ausgedehnte Mazeration, malolaktische Gärung.
16-18℃