Château Carbonnieux, Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan, ist ein eleganter Rotwein. Er bietet ein komplexes Bouquet von Früchten & Gewürzen, strukturierten Geschmack & langen Abgang.
Frankreich - Bordeaux, Pessac-Léognan Rotwein, Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Château Carbonnieux Pessac-leognan - 2022 750 ml
100.20 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Komplexes Bouquet aus roten und schwarzen Früchten, Noten von Zeder, Tabak, Gewürzen und erdigen Anklängen.
Geschmack
Elegant, strukturiert, mit raffinierten Tanninen, reifen Früchten und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13-14.5% vol.
Art des Glases
Großes Bordeaux-Glas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte.
Veredelung
Französische Eichenfässer (12-18 Monate) und anschließende Flaschenreifung für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Traditionell mit Gärung in Edelstahl/Beton, malolaktischer Gärung, dann Fassreifung.
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