Dieser Meursault von Chartron et Trébuchet ist ein trockener Weißwein aus Burgund (Chardonnay). Goldgelb, komplexe Düfte von Zitrus, Blumen und Haselnuss. Am Gaumen reich, cremig, ausgewogen mit langem mineralischem Abgang. Ideal zu Fisch und weißem Fleisch.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein Chardonnay
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Butter, gerösteten Haselnüssen und Mineralität.
Geschmack
Reichhaltig, elegant und komplex. Balance zwischen Frische, Cremigkeit und langem mineralischem Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Burgunderglas (groß für wichtige Weißweine)
Speiseempfehlungen
Edelfisch, Krustentiere, weißes Fleisch, Geflügel in Soße, Hartkäse.
Veredelung
In Eichenfässern (oft 12-18 Monate) und anschließend in der Flasche.
Weinbereitung
Manuelle Lese, sanfte Pressung, Gärung im Fass, malolaktische Gärung.