Charles Devallin - Champagne Brut A Montgenost Extra Quality
Der Charles Devallin Champagner Brut Extra Quality ist ein Ausdruck des Terroirs. Helles Strohgelb, bietet er zarte Düfte von weißen Blüten, Zitrus und Brioche. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen mit langem Abgang. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Spätburgunder, Chardonnay, Schwarzriesling
Charles Devallin Champagne Brut A Montgenost Extra Quality - n.v. 750 ml
44.94 €
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feinen, anhaltenden Blasen.
Duft
Zartes Bouquet von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Noten von Brioche und Trockenfrüchten.
Geschmack
Frisch, ausgewogen, mit eleganter Säure und einem langen, mineralischen Abgang, bereichert durch geröstete Nuancen.
Alkoholgehalt
12% Vol.
Art des Glases
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Austern und Frischkäse. Passt auch gut zu hellem Fleisch.
Veredelung
Mindestens 15 Monate auf der Hefe, oft länger für Komplexität und Struktur.
Weinbereitung
Klassische Methode (Champagnermethode), mit doppelter Gärung und Reifung in der Flasche auf der eigenen Hefe.