Name: Chandon De Briailles - Corton Grand Cru Les Bressandes
Brand: Chandon De Briailles
SKU: 22866
Price: 385.00 EUR
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Chandon De Briailles - Corton Grand Cru Les Bressandes

Der Chandon De Briailles Corton Grand Cru Les Bressandes ist ein exzellenter Pinot Noir. Aus Burgund zeigt er Rubinrot, komplexe Aromen roter Früchte und Unterholz sowie einen eleganten Gaumen mit feinen Tanninen. Großes Reifepotenzial. Perfekt zu raffinierten Gerichten.

Frankreich - Burgund
Rotwein
Pinot Noir 100%

Chandon De Briailles Corton Grand Cru Les Bressandes - 2022
750 ml

399.00 €

Chandon De Briailles Corton Grand Cru Les Bressandes - 2018
750 ml

474.41 €

Chandon De Briailles Corton Grand Cru Les Bressandes - 2021
750 ml

385.00 €

Farbe

Intensives Rubinrot, mit granatroten Reflexen, die mit zunehmender Reifung verstärkt werden.

Duft

Komplexes und raffiniertes Bouquet von reifen roten Früchten, Unterholz, erdigen Noten, süßen Gewürzen und floralen Anklängen wie Veilchen.

Geschmack

Eleganter und strukturierter Gaumen, mit feinen, gut integrierten Tanninen und einer lebhaften Säure. Langer, anhaltender und mineralischer Abgang.

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Art des Glases

Großes Burgunder Grand Cru Glas, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und die Komplexität der Aromen zu würdigen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu kräftigem rotem Fleisch, edlem Wild, erlesenen Pilzen, Trüffeln und gereiftem Käse mittleren bis langen Reifegrades.

Veredelung

Langer Ausbau für 18-24 Monate in französischen Eichenfässern (Barriques), mit erheblichem Reifepotenzial in der Flasche.

Weinbereitung

Manuelle Ernte mit sorgfältiger Auswahl, alkoholische Gärung in offenen Bottichen, sanfte Mazeration, gefolgt von malolaktischer Gärung.

16-18°C