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Cérvoles - Estrats

Cérvoles - Estrats

Cérvoles Estrats aus Costers del Segre ist ein eleganter Rotwein aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Intensives Rubinrot, Duft nach reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, feine Tannine, langer Abgang. Ideal zu rotem Fleisch, serviert bei 16-18℃.

Spanien - Costers del Segre
Rotwein
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Cérvoles Estrats - 2004
750 ml

90.50 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Komplex, reife rote und schwarze Früchte, süße Gewürze, balsamische und röstige Noten
Geschmack
Strukturiert, elegant, feine Tannine, langer Abgang, frisch, ausgewogen
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Eintöpfe
Veredelung
12-16 Monate in französischen Eichenfässern, danach Flaschenreife
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl, längere Mazeration, malolaktische Gärung, Holzausbau