Name: Cazals Champagne Millesimè
Brand: Cazals
SKU: 45312
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Cazals Champagne Millesimè

Der Cazals Champagne Millesimè Brut ist ein reiner Ausdruck von Grand Cru Chardonnay aus der Champagne. Goldgelb mit feiner Perlage, bietet er komplexe Düfte von Zitrus, Röstnoten und Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, cremig und anhaltend. Perfekt für Aperitifs und raffinierte Kombinationen.

Frankreich - Champagne
Champagne Blanc de Blancs Millesimè Brut
100% Chardonnay

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Farbe

Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen, feine, elegante und anhaltende Perlage.

Duft

Komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, gerösteten Noten, Brioche, Mandel und tiefer Mineralität.

Geschmack

Frisch, lebhaft, cremig, mit schöner Struktur, kalkhaltiger Mineralität und langem, anhaltendem Abgang. Große Eleganz.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Champagner-Flöte oder schmales Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Austern, Kaviar, rohe Meeresfrüchte, Krustentiere, Sushi, Fisch-Carpaccios, Weichkäse, elegante Aperitifs.

Veredelung

Mindestens 5-7 Jahre Hefelagerung in der Flasche, gefolgt von weiterer Kellerruhe nach dem Degorgieren.

Weinbereitung

Methode Champenoise, Gärung in Edelstahl und einem kleinen Teil in Holz, teilweise malolaktische Gärung. Flaschengärung.

8-10 °C