Der Canard-Duchêne Iconic Blanc De Blancs ist ein Brut Sekt nach traditioneller Methode aus Frankreich, Region Champagne. Aus 100% Chardonnay, hat er ein strahlendes Strohgelb und feine Perlage. Die Nase ist elegant, mit Zitrus und Brioche. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und cremig, mit 12.5% Vol. Perfekt als Aperitif, benötigt ein großes Glas und wird bei 8-10°C serviert.
Frankreich - Champagne Brut Sekt nach traditioneller Methode 100% Chardonnay
Canard-Duchêne Iconic Blanc De Blancs Champagne - n.v. 750 ml
103.30 €
Farbe
Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Elegant und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gerösteten Mandeln und Brioche.
Geschmack
Frisch und lebhaft, ausgewogen, mit Anklängen von Zitrone, grünem Apfel, Mineralität und einem langen, cremigen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder großes Champagnerglas
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, Ofenfisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 3-4 Jahre Hefelagerung in den Kellern.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahltanks, zweite Gärung in der Flasche nach der Champagnermethode.