Cambria Chardonnay Katherine's Vineyard Online Kaufen

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Cambria - Chardonnay Katherine's Vineyard

Klassischer Chardonnay aus dem Santa Maria Valley. Brilliantes Strohgelb, komplexe Düfte von Apfel, Birne, Zitrus und Vanille. Am Gaumen reichhaltig, cremig, mit frischer Säure, tropischen Noten und langem Abgang. In Eiche gereift, ideal zu Fettfisch oder Käse, bei 10-12°C servieren.

USA - Kalifornien, Santa Maria Valley
Trockener Weißwein
100% Chardonnay

Cambria Chardonnay Katherine's Vineyard - 2021
750 ml

50.63 €

43.04 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Brilliantes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft

Grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, Vanille, Butter, geröstete Eiche und Haselnuss.

Geschmack

Reichhaltig, cremig, ausgewogen mit frischer Säure. Tropische Früchte, Zitrus, langer Abgang mit integrierter Eiche.

Alkoholgehalt

14% vol.

Art des Glases

Großes Chardonnay-Glas, weite Öffnung für optimale Aromaentfaltung.

Speiseempfehlungen

Fettfisch, Brathähnchen, cremige Pasta, Meeresfrüchte, Weichkäse.

Veredelung

In französischen Eichenfässern (neu und gebraucht) und auf der Feinhefe über Monate.

Weinbereitung

Gärung in Edelstahl und/oder Eiche, anschließend Sur-Lie-Reifung, oft mit malolaktischer Gärung.

10-12°C