Der Burmester LBV Portwein ist ein portugiesischer Wein aus dem Douro. Als Late Bottled Vintage zeigt er ein tiefes Rubinrot. Die Nase enthüllt Waldbeeren und Gewürze. Der Geschmack ist vollmundig und süß mit langem Abgang. 4-6 Jahre in Eiche gereift, ideal bei 16-18°C zu Käse oder Schokolade.
Portugal - Douro Late Bottled Vintage (LBV) Portwein Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
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Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Komplexes Aroma von Waldbeeren, reifer Pflaume, süßen Gewürzen und floralen Noten
Geschmack
Vollmundig, süß, mit weichen Tanninen und einem langen Nachhall von Frucht und Gewürzen. Ausgewogen.
Alkoholgehalt
Ca. 20% vol.
Art des Glases
Portweinglas oder kleines Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Blauschimmelkäse, Zartbitterschokolade, Desserts mit roten Früchten, Nüsse, Gänsestopfleber
Veredelung
4 bis 6 Jahre in großen Eichenfässern, ungefiltert abgefüllt
Weinbereitung
Trauben fußgestampft, Gärung durch Zugabe von Weingeist unterbrochen