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Bryant Family Vineyard - Db4

Bryant Family Vineyard - Db4

Der Bryant Family Db4, Cabernet Sauvignon aus Napa Valley, besticht durch seine rubinrote Farbe, komplexe Aromen von Beeren, Zeder und Tabak. Voll, strukturiert mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. In Barriques gereift, passt er zu rotem Fleisch und Käse.

USA - Kalifornien - Napa Valley
Rotwein
Hauptsächlich Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Bryant Family Vineyard Db4 - 2022
750 ml

409.68 €

Bryant Family Vineyard Db4 - 2021
750 ml

427.00 €

Farbe
Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Komplexe Noten von dunklen Beeren, Cassis, Zeder, Tabak, süßen Gewürzen und mineralischen Anklängen.
Geschmack
Voll, strukturiert, mit seidigen Tanninen, reifen Früchten und einem langen, anhaltenden Abgang. Ausgewogen und raffiniert.
Alkoholgehalt
14.5% - 15% Vol.
Art des Glases
Großes Weinglas für wichtige Rotweine (Bordeaux).
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige und geschmacksintensive Gerichte.
Veredelung
Ca. 18-24 Monate in neuen französischen Eichenbarriques.
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks, dann malolaktische Gärung und Reifung in Barriques.
16-18℃