Name: Bruno Paillard - Le Mesnil Blanc des Coteaux Champenois
Brand: Bruno Paillard
SKU: 55754
Price: 138.80 EUR
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Bruno Paillard - Le Mesnil Blanc des Coteaux Champenois

Bruno Paillard Le Mesnil Blanc ist ein Stillwein, reiner Chardonnay-Ausdruck aus Le Mesnil-sur-Oger. Blass strohgelb, elegantes Aroma von Mineralien, Zitrusfrüchten, weißen Blumen. Am Gaumen frisch, lebendig und ausgewogen, mit anhaltendem Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten und feinen Gerichten, bei 10-12°C servieren.

Frankreich - Champagne
Stillwein Weiß
Chardonnay 100%

Bruno Paillard Le Mesnil Blanc des Coteaux Champenois - 2020
750 ml

138.80 €

Farbe

Blasses Strohgelb, grünliche Reflexe, klar und hell.

Duft

Elegantes, mineralisches Bouquet, Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Kreide und frischer Butter.

Geschmack

Frisch und lebendig, ausgewogene Säure, anhaltender Abgang mit mineralischen und Zitrusnoten.

Alkoholgehalt

Ca. 12.5% vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Krustentieren, gegrilltem Fisch, Sushi, frischem Ziegenkäse und hellem Fleisch.

Veredelung

In Edelstahltanks oder gebrauchten Fässern, gefolgt von Flaschenreifung zur Komplexitätsentwicklung.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, Gärung in Stahl oder Holz, teilweise malolaktisch, Reifung auf Feinhefe.

10-12°C