Name: Bruno Paillard - Oger Blanc des Coteaux Champenois
Brand: Bruno Paillard
SKU: 55753
Price: 138.80 EUR
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Bruno Paillard - Oger Blanc des Coteaux Champenois

Der Bruno Paillard Oger Blanc, ein Coteaux Champenois AOP aus 100% Chardonnay Grand Cru aus Oger. Brillantes Strohgelb, bietet er Aromen von weißen Blüten, Zitrus & kreidiger Mineralität. Am Gaumen frisch, elegant & mineralisch, mit langem, salzigem Abgang. Ideal zu Fisch & Krustentieren.

Frankreich - Champagne
Stillwein Weiß, Coteaux Champenois AOP
100% Chardonnay Grand Cru aus Oger

Bruno Paillard Oger Blanc des Coteaux Champenois - 2020
750 ml

138.80 €

Farbe

Brillantes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.

Duft

Intensives, komplexes Bouquet. Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), kreidiger Mineralität & weißfleischigen Früchten.

Geschmack

Frisch, elegant, mit lebendiger mineralischer Säure. Persistent, ausgewogen, mit Zitrusnoten und einem angenehm salzigen Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Mittelgroßes, tulpenförmiges Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Austern, Meeresfrüchten, rohem Fisch, Krustentieren, delikatem weißen Fleisch & frischem Käse.

Veredelung

In Edelstahltanks und anschließend in der Flasche, um Frische und Mineralität zu bewahren.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanftes Pressen der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl. Ausbau auf der Feinhefe.

10-12°C