Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Grand Cru
Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru, 100% Chardonnay. Goldgelb, feine Perlage. Aromen von Zitrus, weißen Blumen, Brioche und Mineralien. Am Gaumen frisch, cremig, elegant, mit langem mineralischem Abgang. Ideal als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten.
Frankreich - Champagne Champagner Blanc de Blancs Brut Grand Cru Chardonnay 100%
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Farbe
Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit, weiße Blumen, Brioche- und mineralische Anklänge.
Geschmack
Frisch, elegant, lebhafte Säure, cremig, langer und mineralischer Abgang mit Gebäcknoten.
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder tulpenförmiges Champagnerglas
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, Meeresfrüchte, Austern, delikater Fisch, Kaviar, Ziegenkäse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe, oft länger, mit weiterem Flaschenreifepotenzial.
Weinbereitung
Klassische Methode. Grand Cru Trauben, Gärung in Edelstahl, zweite Gärung in der Flasche, lange Hefelagerung, Degorgieren.