Name: Bruno Paillard - Assemblage Brut Champagne Cassa Legno
Brand: Bruno Paillard
SKU: 37843
Price: 340.44 EUR
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Bruno Paillard - Assemblage Brut Champagne Cassa Legno

Bruno Paillard Assemblage Brut ist ein ikonischer Champagner, eine harmonische Mischung aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Mit seiner feinen Perlage, komplexen Aromen und einem frischen, mineralischen Gaumen verkörpert er Eleganz und Savoir-faire. Ideal für einen besonderen Toast.

Frankreich - Champagne
Brut Champagner
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Bruno Paillard Assemblage Brut Champagne Cassa Legno - 2008
750 ml

340.44 €

Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Mandel, Brioche und einem Hauch Honig.

Geschmack

Frisch, lebhaft, elegant, mit guter Mineralität und einem anhaltenden Abgang. Ausgewogen.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Flöte oder Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Aperitif, Meeresfrüchte, Austern, Sushi, roher Fisch, zarte weiße Fleischsorten.

Veredelung

Mindestens 36 Monate auf der Hefe, oft 3-5 Jahre, mit Zugabe von Reserveweinen.

Weinbereitung

Traditionelle Methode (Champenoise), erste Gärung im Stahltank, zweite in der Flasche. Sorgfältige Auswahl und Assemblage.

8-10°C