Name: Bruno Paillard - N.P.U Brut Champagne (Nec Plus Ultra)
Brand: Bruno Paillard
SKU: 21296
Price: 437.76 EUR
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Bruno Paillard - N.P.U Brut Champagne (Nec Plus Ultra)

Bruno Paillard N.P.U. Brut Champagne ist ein französischer Jahrgangswein von seltener Eleganz. Sein leuchtendes Goldgelb führt zu einem komplexen Bouquet von kandierten Zitrusfrüchten und Honig. Am Gaumen ist er frisch, strukturiert und anhaltend, ideal zu edlem Fisch und gereiftem Käse, serviert bei 8-10℃ in einer Flöte.

Frankreich - Champagne
Brut Sekt, Jahrgangswein
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

Bruno Paillard N.P.U Brut Champagne (Nec Plus Ultra) - n.v.
750 ml

437.76 €

Farbe

Leuchtendes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage

Duft

Komplexes Bouquet, Anklänge von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Honig, Brioche und Mineralität

Geschmack

Strukturiert, elegant, frisch, mit Noten von Brotkruste, Zitrusfrüchten und mineralischer Persistenz

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Flöte oder Tulpenglas

Speiseempfehlungen

Austern, Kaviar, edler Fisch, Krustentiere, zartes Geflügel, gereifter Käse

Veredelung

Über 10 Jahre auf der Hefe, gefolgt von der Ruhezeit nach dem Degorgieren

Weinbereitung

Gärung in Stahl, nur die erste Pressung, jede Rebsorte und Lage separat vinifiziert

8-10℃