Bruno Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte
Dieser Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte von Bruno Colin ist ein französischer Weißwein aus dem Burgund, sortenrein aus Chardonnay. Er präsentiert sich in hellem Strohgelb und bietet ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Haselnuss und Mineralien. Am Gaumen ist er reichhaltig, ausgewogen, mit lebhafter Säure und einem anhaltenden Abgang. 10-12°C servieren.
Frankreich - Burgund, Chassagne-Montrachet Premier Cru Trockener, stiller Weißwein Chardonnay 100%
Bruno Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte - 2023 750 ml
168.30 €
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Haselnuss, Butter, mineralische und röstige Nuancen
Geschmack
Reichhaltig, elegant, gut strukturiert, ausgewogen mit lebhafter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Art des Glases
Großes Weißweinglas (Burgunder-Typ)
Speiseempfehlungen
Edelfisch aus dem Ofen, Krustentiere, Geflügel in Rahmsauce, Blauschimmel- oder reifer Käse
Veredelung
12-18 Monate in Eichenfässern, oft auf der Feinhefe
Weinbereitung
Gärung in Eichenfässern, malolaktische Gärung, Reifung auf der Hefe