Der Brink Family Vineyards Chardonnay ist ein trockener kalifornischer Weißwein in brillantem Strohgelb. Intensive Düfte von grünem Apfel, Zitrus und Vanille verschmelzen mit einem frischen, cremigen Geschmack, unterstützt von guter Struktur. Teilweise in Barriques gereift, hat er 13.5% vol. Ideal zu Fisch und Geflügel, servieren bei 10-12℃.
USA - Kalifornien Trockener Weißwein Chardonnay 100%
Brink Family Vineyards Chardonnay - 2023 750 ml
19.10 €
Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Butter, Vanille und einem leichten Röstton.
Geschmack
Frisch, cremig, mit guter Struktur und Persistenz. Ausgewogenheit zwischen Frucht und würzigen Noten. Langer Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Weißweine.
Speiseempfehlungen
Fetter Fisch, Geflügel, Frischkäse, Nudeln mit cremigen Soßen, vegetarische Gerichte.
Veredelung
Teilweise in Stahl, teilweise in französischen Barriques für 6-8 Monate.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung bei regulierter Temperatur, teilweiser malolaktischer Gärung.
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