Der Breton & Fils Extra Brut Rosé Champagner ist ein eleganter Schaumwein aus der Champagne, Frankreich. Lachsrosa, bietet ein Bouquet roter Früchte, Zitrus und Blumen. Frisch, elegant und sehr trocken, mit ausgewogener Säure und mineralischem, fruchtigem Abgang. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Frankreich - Champagne Extra Brut Rosé Champagner, Klassische Methode Spätburgunder (Pinot Noir), Chardonnay, Schwarzriesling (Pinot Meunier)
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Farbe
Strahlendes Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Zartes Bouquet von kleinen roten Früchten, Zitrusfrüchten, floralen Noten und Brioche-Anklängen.
Geschmack
Frisch, lebendig und elegant, mit ausgewogener Säure und einem anhaltenden Abgang von Waldfrüchten und Mineralität.
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Exzellent als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, delikatem Aufschnitt und Desserts mit roten Früchten.
Veredelung
Mindestens 15 Monate auf der Hefe gereift, oft länger, um Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Weinbereitung
Klassische Methode (Champenoise) mit zweiter Gärung in der Flasche. Die Farbe entsteht durch Mazeration oder Zugabe von Rotwein.
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