Der Bourgeois-Diaz 'M Champagne, Brut Nature 100% Pinot Meunier, zeigt brillantes Strohgelb und feine Perlage. Intensiver Duft roter Früchte, blumiger Noten und Mineralität. Am Gaumen frisch, lebhaft, pikant und langanhaltend. 36+ Monate auf Hefe gereift, ideal bei 8-10°C als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Frankreich - Champagne Champagne Brut Nature Pinot Meunier 100%
Bourgeois-Diaz 'M Champagne - n.v. 750 ml
102.90 €
Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv nach knackigen roten Früchten, Zitrusfrüchten, Blumennoten, Backwaren und Hefe, mit mineralischen Anklängen.
Geschmack
Frisch, lebhaft und pikant, mit ausgezeichneter Säure. Fruchtig, ausgewogen und mit einem langen, mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Champagnertulpe, um Perlage und Aromen optimal zu genießen.
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, zartem weißem Fleisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Hefelagerung in der Flasche, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Manuelle Lese, sanfte Pressung, Gärung in Stahl und kleinen Fässern, zweite Gärung in der Flasche (Méthode Classique).
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