Bonnaire - Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru
Dieser Bonnaire Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature Champagner ist ein reiner Ausdruck von 100% Chardonnay. Mit hellem Strohgelb und einem raffinierten Bouquet von Zitrusfrüchten und Mineralität bietet er einen frischen, lebendigen Geschmack. Nach Jahren der Hefelagerung ist er ideal zu Austern oder Sushi, serviert bei 6-8°C im Flötenglas.
Frankreich - Champagne Champagner Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature Chardonnay 100%
Bonnaire Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru - n.v. 750 ml
71.84 €
Farbe
Helles Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Raffiniertes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, frischer Mandel und ausgeprägter Mineralität.
Geschmack
Frischer, lebendiger und sehr eleganter Gaumen. Trockener, anhaltender Geschmack mit einem salzigen, mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas für Champagner, um Blasen und Aromen optimal zu genießen.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi und feinen Fischgerichten.
Veredelung
Mindestens 3-5 Jahre Hefelagerung in der Flasche in Kreidekellern, für Komplexität und Finesse.
Weinbereitung
Sanfte Pressung der Grand Cru Trauben, Gärung in Edelstahltanks, dann zweite Gärung in der Flasche (Méthode Champenoise).