Bonnaire - Blanc de Blancs Champagne Grand Cru Cramant Brut
Der Bonnaire Blanc de Blancs Grand Cru Cramant Brut ist ein erhabener Ausdruck von Chardonnay. Mit feiner Perlage und einem Bouquet von Zitrusfrüchten und weißen Blumen begeistert er durch Frische und Eleganz. Langanhaltend mineralisch, perfekt für Aperitifs oder raffinierte Kombinationen.
Frankreich - Champagne Schaumwein, Traditionelle Methode, Blanc de Blancs, Brut 100% Chardonnay
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Farbe
Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Zarte Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brioche und einem mineralischen Hauch.
Geschmack
Frisch, elegant, cremig, mit ausgeprägter Säure und einem anhaltenden mineralischen Abgang. Noten von grünem Apfel und Haselnuss.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, feinem Fisch und Sushi.
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe, oft länger für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Traditionelle Methode (Champenoise), zweite Gärung in der Flasche, minimale Dosage.
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