Der Bollinger B16 Champagner ist ein raffinierter französischer Brut, basierend auf dem Jahrgang 2016. Helle Goldgelbfarbe, Aromen von reifen Früchten, Zitrus und Mandel. Geschmack komplex, cremig, anhaltend. Über 6 Jahre gereift.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Pinot Noir, Chardonnay
Bollinger B16 Champagne Astucciato - 2016 750 ml
192.00 €
Farbe
Heller Goldgelbton mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Intensive Aromen von gelbfleischigen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, gerösteten Mandeln und Brioche. Florale und mineralische Noten.
Geschmack
Komplex, cremig, mit lebhafter Frische. Noten von Zitrus, Honig, Trockenfrüchten und langanhaltender mineralischer Persistenz.
Alkoholgehalt
12% Vol.
Art des Glases
Tulpenglas oder Flöte.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Austern, Meeresfrüchten, Kaviar, edlem Fisch, weißem Fleisch und reifem Käse.
Veredelung
Über 6 Jahre Hefelagerung in der Flasche.
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Eichenfässern. Zweite Gärung in der Flasche nach der Méthode Champenoise.
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