Name: Bollinger - La Grande Annee Magnum 1,5 lt.
Brand: Bollinger
SKU: 25239
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Bollinger - La Grande Annee Magnum 1,5 lt.

Bollinger La Grande Année Magnum ist ein Jahrgangs-Champagner Brut aus Frankreich. Aus Pinot Noir und Chardonnay, zeigt er goldene Farbe, komplexen Duft von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen reich, kräftig und frisch. Lange Hefelagerung, ideal zu Meeresfrüchten bei 8-10°C.

Frankreich - Champagne
Jahrgangs-Champagner Brut
Pinot Noir (min. 70%), Chardonnay (max. 30%)

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Farbe

Intensives Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Komplex, Noten von reifen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, Brioche, Honig, Gewürzen und Röstaromen.

Geschmack

Reichhaltig, kräftig und strukturiert, mit großer Frische und Ausdauer. Aromen von Trockenfrüchten und Mineralien.

Alkoholgehalt

12% Vol.

Art des Glases

Flöte oder Champagner-Tulpe.

Speiseempfehlungen

Exzellent zu Meeresfrüchten, Krustentieren, raffinierten Fischgerichten, hellem Fleisch und reifem Käse.

Veredelung

Mindestens 8 Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses.

Weinbereitung

Gärung in kleinen Eichenfässern, separate Parzellenvergärung, keine malolaktische Gärung.

8-10°C