Der Boizel Grand Vintage ist ein Brut Jahrgangschampagner aus der Champagne, Frankreich. Eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, bietet er goldgelbe Farbe, feine Perlage, Aromen von Zitrusfrüchten und Brioche. Geschmack frisch, lebendig mit langem Abgang. Ideal für Feierlichkeiten, reift 5-8 Jahre auf Hefe.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Jahrgang Pinot Noir, Chardonnay
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Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Brioche, Trockenfrüchten und einer zarten Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer cremigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, edlem Fisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 5-8 Jahre Hefelagerung in den renommierten Boizel-Kellern.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Fermentation in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche (Methode Classique).
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