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Boekenhoutskloof - Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon

Boekenhoutskloof - Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon

Ein lebendiger Südafrika Cabernet Sauvignon mit reichhaltigen Aromen von dunklen Früchten, Zeder und Tabak. Am Gaumen robust, ausgewogen, mit reifen Tanninen und langem Abgang. Perfekt für besondere Abende.

Südafrika - Western Cape (Paarl/Franschhoek Valley)
Rotwein, trocken
Cabernet Sauvignon (100%)

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - 2024
750 ml

13.59 €
11.55 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und dicht.
Duft
Intensiv, Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Zeder, Tabak und einem Hauch von Gewürzen und Balsam.
Geschmack
Vollmundig, robust, mit samtigen, gut integrierten Tanninen, Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, langer Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 14% - 14,5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ.
Speiseempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Lamm, Wild, reifer Käse und deftige Eintöpfe.
Veredelung
12-18 Monate in Eichenfässern (französisch/amerikanisch), gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks, danach malolaktische Gärung und anschließende Reifung in Eichenfässern.
16-18°C