Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon aus Franschhoek ist ein stiller Rotwein aus Südafrika, reinsortig Cabernet Sauvignon. Er zeigt ein tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Johannisbeere, Cassis, Zeder und ein Hauch Minze. Am Gaumen vollmundig, mit festen Tanninen, komplexen dunklen Früchten und einem langen Abgang. Reift in Barriques und passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, serviert bei 16-18°C.