Name: Ximenez-Spinola Sherry Pedro Ximenez Solera
Brand: Bodegas Ximénez-spínola
SKU: 44875
Availability: InStock

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Ximenez-Spinola Sherry Pedro Ximenez Solera

Dieser Sherry Pedro Ximenez Solera von Ximenez-Spinola ist ein spanischer Wein aus Andalusien, mit tiefem Mahagoni. Er bietet Aromen von Feigen, Datteln und Honig, mit süßem Geschmack. Perfekt zu Desserts.

Spanien - Andalusien
Sherry Pedro Ximénez Süß
Pedro Ximénez

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Farbe

Tiefes Mahagoni, fast schwarz.

Duft

Getrocknete Feigen, Datteln, Rosinen, Honig, süße Gewürze, geröstete Noten und Schokolade.

Geschmack

Süß, dicht, samtig, ausgewogen durch leichte Säure, langer Abgang mit kandierten Früchten, Kakao und Röstaromen.

Alkoholgehalt

15-17% vol.

Art des Glases

Copita oder kleines Dessertweinglas.

Speiseempfehlungen

Schokoladendesserts, Eis, Trockenfrüchte, Blauschimmelkäse oder als Meditationswein.

Veredelung

Traditionelles Solera-System in amerikanischen Eichenfässern.

Weinbereitung

Sonnengetrocknete Pedro Ximénez-Trauben (soleo), partielle Gärung, Aufspritung und Eintritt in das Solera-System.

10-14°C