Name: Bodegas Luis Perez - El Muelle De Olaso
Brand: Bodegas Luis Perez
SKU: 41543
Availability: InStock

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Bodegas Luis Perez - El Muelle De Olaso

El Muelle De Olaso, von Bodegas Luis Perez, ist ein trockener Weißwein aus 100% Palomino Fino. Unter Flor gereift, bietet er salzige und mandelige Noten. Am Gaumen herzhaft und mineralisch. Passt perfekt zu Meeresfrüchten.

Spanien - Andalusien, Jerez
Trockener Weißwein
Palomino Fino

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Farbe

Helles Strohgelb, goldene Reflexe

Duft

Intensiv, salzig, Hefe, Mandel, Kamille, Zitrus.

Geschmack

Trocken, herzhaft, mineralisch, langanhaltend, jodartige Noten.

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Art des Glases

Glas für strukturierte Weißweine

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, reichhaltige Tapas, Serrano-Schinken, reifer Käse.

Veredelung

Unter Florhefeschleier in Eichenfässern, traditionelle Jerez-Methode.

Weinbereitung

Gärung in Edelstahl, dann biologische Reifung unter Flor ohne Verstärkung.

8-10°C