Dieser deutsche Mosel-Pinot Noir, von Bischöfliche Weingüter Trier produziert, zeigt ein helles Rubinrot. Er bietet Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, elegant und seidig, mit 13°% vol. Ideal zu hellem Fleisch, Geflügel und Weichkäse, bei 14-16°C servieren. In Edelstahl und Eiche gereift, für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Deutschland - Mosel Trockener Rotwein Pinot Noir (Spätburgunder)
Bischöfliche Weingüter Trier Pinot Noir - 2019 750 ml
36.80 €
31.28 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles, brillantes Rubinrot
Duft
Noten von roten Früchten (Kirsche, Erdbeere), zarte Gewürze und eine typische Mosel-Mineralität.
Geschmack
Frisch, elegant, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, gut ausbalanciert durch eine lebhafte Säure.
Alkoholgehalt
13°% vol.
Art des Glases
Burgunderglas oder Ballon
Speiseempfehlungen
Ideal zu hellem Fleisch, Geflügel, Pilzen und Weichkäse. Auch hervorragend zu Wurstwaren.
Veredelung
Teilweise in Edelstahl zur Erhaltung der Frische, teilweise in gebrauchten Eichenfässern für Komplexität.
Weinbereitung
Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks, kurze Mazeration auf den Schalen für Farbe und Aromaextraktion.
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